วิสัยทัศน์ พันธกิจ

องค์กรชั้นนำระดับชาติในการบูรณาการศิลปวิทยาการสู่สังคมเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

สำนักบริการวิชาการเป็นศูนย์รวมสหวิทยาการเพื่อให้บริการแก่ชุมชนทั้งระดับท้องถิ่น ระดับชาติ อนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขงและนานาชาติ ยึดมั่นการส่งเสริมและดำเนินการถ่ายทอดวิทยาการด้านต่าง ๆ เพื่อเพิ่มโอกาสและเสริมคุณภาพชีวิตของประชาชนให้สมดุลและยั่งยืน

1.จัดการศึกษาตลอดชีวิต (Lifelong Education) แก่ผู้เรียนทุกช่วงวัย ในทุกกลุ่มเป้าหมาย ในรูปแบบที่หลากหลายโดยเฉพาะสำหรับคนวัยทำงาน ในรูปแบบที่หลากหลาย โดยเน้นหลักสูตรการฝึกอบรมระยะสั้นและวิชาชีพ (Short Courses Training และ Professional Training)
2.การจัดการหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประกอบอาหาร (Culinary Science and Technology) สร้างอาชีพใหม่ตามความต้องการของสังคมตามกระบวนทัศน์ใหม่ (New Learning Paradigm) ของการจัดการศึกษาเพื่อสร้างพลเมืองโลกในศตวรรษที่ 21
3.ประสานบริการวิชาการเพื่อสร้างประโยชน์ให้สังคม (Societal Contributions) ในรูปแบบของการสร้างความเข้มแข็งของชุมชนและสังคม (Community Support) เพื่อการพัฒนาสังคมและยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) โดยเน้นแสวงหาจากแหล่งทุนภายนอก/คู่ความร่วมมือ

1. จัดการศึกษาตลอดชีวิต (Lifelong Education) ที่มีรูปแบบการเรียนรู้ที่หลากหลาย แหล่งความรู้ที่เข้าถึงได้ง่ายและเปิดกว้างสำหรับผู้เรียนทุกช่วงวัย สนับสนุนการเรียนรู้ตลอดชีวิตด้วยการ Reskill/ Upskill/New Skill ให้แก่ผู้เรียนทุกช่วงวัย เพื่อสนองตอบต่อยุทธศาสตร์ชาติทั้งในด้านการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ สร้างโอกาสทางการศึกษาและความเสมอภาคทางสังคมให้เพิ่มมากขึ้น
2. จัดการหลักสูตรวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประกอบอาหาร (Culinary Science and Technology) ตามความต้องการของสังคม โดยจัดทำหลักสูตรให้มีความยืดหยุ่นจัดการเรียนการสอนตามกระบวนทัศน์ใหม่ (New Learning Paradigm) ผู้เรียนสามารถเรียนรู้ได้ในหลากหลายรูปแบบ มีการเรียนการสอนที่ผสมผสาน (Hybrid/Blended Learning) ทั้งการเรียนในห้องเรียน และการเรียนผ่านสื่อออนไลน์ (On-site/Online Learning)
3. ประสานบริการวิชาการเพื่อสร้างประโยชน์ให้สังคม (Societal Contributions) ส่งเสริมและสนับสนุนให้บุคลากรของมหาวิทยาลัยนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อร่วมขับเคลื่อนการให้บริการวิชาการในรูปแบบของการสร้างความเข้มแข็งของชุมชนและสังคม (Community Support) มีการถ่ายทอดเทคโนโลยีที่เหมาะสม โดยเฉพาะเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการพัฒนาสังคมและยกระดับคุณภาพชีวิตตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs)
4. การบริหารองค์กรให้มีประสิทธิภาพ ทันสมัยและมีธรรมาภิบาล (High Performance Organization) การบริหารองค์กรที่มีประสิทธิภาพ มีความทันสมัยด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล ลดขั้นตอนการปฏิบัติงาน ประหยัดทรัพยากร พัฒนาศัยภาพและสมรรถนะของบุคลากรในทุกมิติ รองรับความท้าทายใหม่ ๆ

SMART - OAS
S : Social devotion with creation คิด อุทิศเพื่อชุมชน
M : Management by fact จัดการบนข้อมูลจริง
A : Achieve customer excellent ตอบสนองสิ่งคาดหวัง
R : Responsibility for environment รวมพลังรักษ์สิ่งแวดล้อม Good governance น้อมนำหลักธรรมมาภิบาล
T : Technology & digital focus ผสานสร้างเทคโนโลยีและนวัตกรรม
O : Organizational learning เน้นย้ำการเป็นองค์กรแห่งการเรียนรู้
A : Agility &AI ควบคู่พร้อมรับการเปลี่ยนแปลง ขันแข็งเสริมด้วยปัญญาประดิษฐ์
S : Sustainability เน้นในหลักคิดการเป็นองค์กรที่ยั่งยืน

ประสานศิลปวิทยาการสู่สังคมเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

เชี่ยวชาญในการประสานศิลปวิทยาการสู่สังคมเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน